美味しい野菜作りと豊かな暮らし〜土が良くなれば、作物が変わる、暮らしが変わる〜

鉄ミネラル堆肥を活用した、これからの時代の「循環型農業」について学んでみませんか？

「土が良くなれば、作物が変わる、暮らしが変わる。」

鉄ミネラル堆肥を活用した循環型農業について学ぶ講習会を開催します。

農業×染め物という新しい視点から、土と暮らしの豊かさを一緒に考えてみませんか？

私たちMOAIは、京都・亀岡を拠点に土壌循環プロジェクトを推進しています。

今回は、鉄ミネラルの第一人者・野中鉄也先生と、お茶染めの伝統を受け継ぐ鷲巣恭一郎先生をお招きし、

「農業と手仕事をつなぐ循環型の暮らし」をテーマに講習会を開催します。

午前の部では、鉄ミネラル堆肥が土壌をどのように再生し、病害虫に強く栄養価の高い野菜づくりを

可能にするのか、科学的な視点からわかりやすくお話しいただきます。

午後の部では、農業の副産物を活用した「お茶染め」の講演と、実際に手を動かして体験できる

ワークショップをご用意しました。世界にひとつだけの染め作品をお持ち帰りいただけます。

農家・新規就農希望者・家庭菜園に興味のある方など、どなたでも歓迎です。

ぜひお気軽にご参加ください。

■ 開催概要

日　時　2026年3月25日（水）13:00〜16:00

場　所　サンガスタジアム by KYOSERA 会議室B-1

京都府亀岡市亀岡駅北1丁目8-2

参加費　講習会：500円 ／ ワークショップ：500円（限定20名・当日現金払い）

対　象　農家・新規就農希望者・家庭菜園に興味がある方

主　催　MOAI（モアイ）／ ほまれファーム

お問合せ　株式会社MOAI 平良（タイラ）/ 080-7368-1658

■ プログラム

13:00〜13:25　MOAIの取り組み紹介＆アプリローンチ発表

13:25〜14:25　【講演】野中 鉄也 氏「鉄ミネラル堆肥の力について」

14:40〜16:00　【講演＋ワークショップ】鷲巣 恭一郎 氏「お茶染めの講演＆体験」

■ 講師紹介

野中 鉄也 氏｜一般社団法人鉄ミネラル代表講師

鉄分が植物や海、人間の健康に与える影響を研究。

全国で鉄ミネラルを活用した環境再生・農業指導に取り組んでいます。

鷲巣 恭一郎 氏｜駿府の工房 匠宿 竹と染 工房長／鷲巣染物店五代目

お茶染めWashizu代表。静岡の基幹産業であるお茶の製造工程で廃棄される部分を活用した

「お茶染め」を研究・発展させ、染め文化の創出に取り組んでいます。